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Kohlrüben, ungeschält

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent14 µg
Vitamin A-Beta-Carotin82 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent166 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol166 µg
Vitamin K-Phyllochinon4 µg
Vitamin B1-Thiamin42 µg
Vitamin B2-Riboflavin48 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure706 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent956 µg
Vitamin B5-Pantothensäure91 µg
Vitamin B6-Pyridoxin166 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure35 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure27390 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium8 mg
Kalium188 mg
Calcium39 mg
Magnesium9 mg
Phosphor26 mg
Schwefel32 mg
Chlorid26 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen374 µg
Zink79 µg
Kupfer66 µg
Mangan56 µg
Fluorid25 µg
Iodid3.3 µg