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Knoblauch, getrocknet

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
Vitamin A-Beta-Carotin3 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent23 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol23 µg
Vitamin B1-Thiamin390 µg
Vitamin B2-Riboflavin146 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1329 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent5862 µg
Vitamin B5-Pantothensäure313 µg
Vitamin B6-Pyridoxin793 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure26 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure14597 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium41 mg
Kalium1175 mg
Calcium90 mg
Magnesium82 mg
Phosphor316 mg
Schwefel118 mg
Chlorid69 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen3102 µg
Zink1352 µg
Kupfer349 µg
Mangan1080 µg
Fluorid118 µg
Iodid6 µg