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Bärlauch

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent200 µg
Vitamin A-Beta-Carotin1200 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent250 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol250 µg
Vitamin B1-Thiamin130 µg
Vitamin B2-Riboflavin60 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure700 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent1017 µg
Vitamin B5-Pantothensäure110 µg
Vitamin B6-Pyridoxin200 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.9 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure17 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure150000 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium16 mg
Kalium336 mg
Calcium76 mg
Magnesium22 mg
Phosphor50 mg
Schwefel61 mg
Chlorid44 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen2870 µg
Zink270 µg
Kupfer80 µg
Mangan320 µg
Fluorid49 µg
Iodid2.4 µg