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    Bärlauch

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent200 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin1200 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent250 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol250 µg
    Vitamin B1-Thiamin130 µg
    Vitamin B2-Riboflavin60 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure700 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent1017 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure110 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin200 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.9 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure17 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure150000 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium16 mg
    Kalium336 mg
    Calcium76 mg
    Magnesium22 mg
    Phosphor50 mg
    Schwefel61 mg
    Chlorid44 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen2870 µg
    Zink270 µg
    Kupfer80 µg
    Mangan320 µg
    Fluorid49 µg
    Iodid2.4 µg