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Basilikum, frisch

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent658 µg
Vitamin A-Beta-Carotin3950 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent1000 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol1000 µg
Vitamin B1-Thiamin80 µg
Vitamin B2-Riboflavin310 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1100 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent1783 µg
Vitamin B5-Pantothensäure200 µg
Vitamin B6-Pyridoxin180 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure50 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure26000 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium9 mg
Kalium300 mg
Calcium250 mg
Magnesium11 mg
Phosphor37 mg
Schwefel17 mg
Chlorid35 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen5500 µg
Zink700 µg
Kupfer227 µg
Mangan524 µg
Fluorid70 µg
Iodid0.9 µg