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    Basilikum, frisch

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Fruktose
      Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent658 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin3950 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent1000 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol1000 µg
    Vitamin B1-Thiamin80 µg
    Vitamin B2-Riboflavin310 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1100 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent1783 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure200 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin180 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure50 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure26000 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium9 mg
    Kalium300 mg
    Calcium250 mg
    Magnesium11 mg
    Phosphor37 mg
    Schwefel17 mg
    Chlorid35 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen5500 µg
    Zink700 µg
    Kupfer227 µg
    Mangan524 µg
    Fluorid70 µg
    Iodid0.9 µg