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Rosenkohl, ungeputzt

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent62 µg
Vitamin A-Beta-Carotin369 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent437 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol437 µg
Vitamin K-Phyllochinon119 µg
Vitamin B1-Thiamin98 µg
Vitamin B2-Riboflavin105 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure523 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent1156 µg
Vitamin B6-Pyridoxin273 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure79 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure87360 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium7 mg
Kalium367 mg
Calcium27 mg
Magnesium17 mg
Phosphor65 mg
Schwefel73 mg
Chlorid20 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen718 µg
Zink421 µg
Kupfer51 µg
Mangan257 µg
Fluorid8 µg
Iodid0.5 µg