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    Rosenkohl

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent79 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin473 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent560 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol560 µg
    Vitamin K-Phyllochinon153 µg
    Vitamin B1-Thiamin126 µg
    Vitamin B2-Riboflavin134 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure670 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent1503 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin350 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure101 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure112000 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium9 mg
    Kalium471 mg
    Calcium35 mg
    Magnesium22 mg
    Phosphor84 mg
    Schwefel93 mg
    Chlorid25 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen920 µg
    Zink540 µg
    Kupfer65 µg
    Mangan330 µg
    Fluorid10 µg
    Iodid0.7 µg