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Rosenkohl

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent79 µg
Vitamin A-Beta-Carotin473 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent560 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol560 µg
Vitamin K-Phyllochinon153 µg
Vitamin B1-Thiamin126 µg
Vitamin B2-Riboflavin134 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure670 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent1503 µg
Vitamin B6-Pyridoxin350 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure101 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure112000 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium9 mg
Kalium471 mg
Calcium35 mg
Magnesium22 mg
Phosphor84 mg
Schwefel93 mg
Chlorid25 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen920 µg
Zink540 µg
Kupfer65 µg
Mangan330 µg
Fluorid10 µg
Iodid0.7 µg