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      Blattkohl

      Nährwerte pro 100g

      Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

      Allergene

      Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

      Keine enthalten

      Vitamine pro 100g

      Vitamin A-Retinoläquivalent71 µg
      Vitamin A-Beta-Carotin426 µg
      Vitamin E-Tocopheroläquivalent240 µg
      Vitamin E-Alpha-Tocopherol240 µg
      Vitamin K-Phyllochinon80 µg
      Vitamin B1-Thiamin33 µg
      Vitamin B2-Riboflavin37 µg
      Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure400 µg
      Vitamin B3-Niacinäquivalent717 µg
      Vitamin B5-Pantothensäure200 µg
      Vitamin B6-Pyridoxin121 µg
      Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.5 µg
      Vitamin B9-gesamte Folsäure66 µg
      Vitamin C-Ascorbinsäure26000 µg

      Mineralstoffe pro 100g

      Natrium19 mg
      Kalium144 mg
      Calcium40 mg
      Magnesium11 mg
      Phosphor30 mg
      Schwefel60 mg
      Chlorid18 mg

      Spurenelemente pro 100g

      Eisen600 µg
      Zink370 µg
      Kupfer57 µg
      Mangan167 µg
      Fluorid15 µg
      Iodid0.3 µg
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