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Blattkohl
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
Allergene
Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
Keine enthalten
Vitamine pro 100g
| Vitamin A-Retinoläquivalent71 µg |
| Vitamin A-Beta-Carotin426 µg |
| Vitamin E-Tocopheroläquivalent240 µg |
| Vitamin E-Alpha-Tocopherol240 µg |
| Vitamin K-Phyllochinon80 µg |
| Vitamin B1-Thiamin33 µg |
| Vitamin B2-Riboflavin37 µg |
| Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure400 µg |
| Vitamin B3-Niacinäquivalent717 µg |
| Vitamin B5-Pantothensäure200 µg |
| Vitamin B6-Pyridoxin121 µg |
| Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.5 µg |
| Vitamin B9-gesamte Folsäure66 µg |
| Vitamin C-Ascorbinsäure26000 µg |
Mineralstoffe pro 100g
| Natrium19 mg |
| Kalium144 mg |
| Calcium40 mg |
| Magnesium11 mg |
| Phosphor30 mg |
| Schwefel60 mg |
| Chlorid18 mg |
Spurenelemente pro 100g
| Eisen600 µg |
| Zink370 µg |
| Kupfer57 µg |
| Mangan167 µg |
| Fluorid15 µg |
| Iodid0.3 µg |