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Gurken mit Schale

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent45 µg
Vitamin A-Beta-Carotin269 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent41 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol41 µg
Vitamin K-Phyllochinon9 µg
Vitamin B1-Thiamin13 µg
Vitamin B2-Riboflavin22 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure144 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent194 µg
Vitamin B5-Pantothensäure173 µg
Vitamin B6-Pyridoxin25 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.7 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure11 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure5760 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium2 mg
Kalium118 mg
Calcium11 mg
Magnesium6 mg
Phosphor11 mg
Schwefel8 mg
Chlorid27 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen161 µg
Zink81 µg
Kupfer25 µg
Mangan59 µg
Fluorid8 µg
Iodid2.1 µg