SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen

Auberginen, getrocknet

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent15 µg
Vitamin A-Beta-Carotin88 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent110 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol110 µg
Vitamin K-Phyllochinon4 µg
Vitamin B1-Thiamin116 µg
Vitamin B2-Riboflavin128 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2072 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent2872 µg
Vitamin B5-Pantothensäure747 µg
Vitamin B6-Pyridoxin221 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2.9 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure63 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure8124 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium14 mg
Kalium701 mg
Calcium42 mg
Magnesium51 mg
Phosphor78 mg
Schwefel106 mg
Chlorid201 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen1278 µg
Zink424 µg
Kupfer329 µg
Mangan409 µg
Fluorid73 µg
Iodid2.9 µg