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Petersilie, getrocknet

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent2285 µg
Vitamin A-Beta-Carotin13704 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent16896 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol16896 µg
Vitamin K-Phyllochinon2874 µg
Vitamin B1-Thiamin553 µg
Vitamin B2-Riboflavin1101 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure6020 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent14370 µg
Vitamin B5-Pantothensäure1257 µg
Vitamin B6-Pyridoxin840 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure391 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure333554 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium167 mg
Kalium3615 mg
Calcium845 mg
Magnesium209 mg
Phosphor412 mg
Schwefel897 mg
Chlorid736 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen16239 µg
Zink3448 µg
Kupfer678 µg
Mangan3568 µg
Fluorid376 µg
Iodid16 µg