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Holunderbeeren

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent42 µg
Vitamin A-Beta-Carotin252 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent700 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol700 µg
Vitamin B1-Thiamin46 µg
Vitamin B2-Riboflavin55 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1036 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent1636 µg
Vitamin B5-Pantothensäure126 µg
Vitamin B6-Pyridoxin175 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.4 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure12 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure12600 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium1 mg
Kalium214 mg
Calcium25 mg
Magnesium21 mg
Phosphor40 mg
Schwefel6 mg
Chlorid5 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen1120 µg
Zink147 µg
Kupfer42 µg
Mangan420 µg
Fluorid28 µg
Iodid2.1 µg