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    Holunderbeeren

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Fruktose
      Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent42 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin252 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent700 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol700 µg
    Vitamin B1-Thiamin46 µg
    Vitamin B2-Riboflavin55 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1036 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent1636 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure126 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin175 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.4 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure12 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure12600 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium1 mg
    Kalium214 mg
    Calcium25 mg
    Magnesium21 mg
    Phosphor40 mg
    Schwefel6 mg
    Chlorid5 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen1120 µg
    Zink147 µg
    Kupfer42 µg
    Mangan420 µg
    Fluorid28 µg
    Iodid2.1 µg