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    Holunderbeeren

    Nährwerte pro 100g

    Allergene

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent42 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin252 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent700 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol700 µg
    Vitamin B1-Thiamin46 µg
    Vitamin B2-Riboflavin55 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1036 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent1636 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure126 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin175 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.4 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure12 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure12600 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium1 mg
    Kalium214 mg
    Calcium25 mg
    Magnesium21 mg
    Phosphor40 mg
    Schwefel6 mg
    Chlorid5 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen1120 µg
    Zink147 µg
    Kupfer42 µg
    Mangan420 µg
    Fluorid28 µg
    Iodid2.1 µg