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    Umeboshi

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Fruktose
      Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent7 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin83 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol300 µg
    Vitamin B1-Thiamin20 µg
    Vitamin B2-Riboflavin10 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure400 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure120 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin50 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium8700 mg
    Kalium440 mg
    Calcium65 mg
    Magnesium34 mg
    Phosphor21 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen1000 µg
    Zink100 µg
    Kupfer110 µg
    Mangan230 µg
    Fluorid0 µg
    Iodid0 µg