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          Umeboshi

          Nährwerte pro 100g

          Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

          Allergene

          Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
          • Fruktose
            FruktoseFruktose (Fruchtzucker) ist in Obst und Gemüse enthalten. Vor allem in Kernobst, Beeren und exotischen Früchten; aber auch in Honig und Haushaltszucker. Da der Fruktoseanteil stark variiert, sollten Betroffene ihre Lebensmittel sorgfältig auswählen.

          Vitamine pro 100g

          Vitamin A-Retinoläquivalent7 µg
          Vitamin A-Beta-Carotin83 µg
          Vitamin E-Alpha-Tocopherol300 µg
          Vitamin B1-Thiamin20 µg
          Vitamin B2-Riboflavin10 µg
          Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure400 µg
          Vitamin B5-Pantothensäure120 µg
          Vitamin B6-Pyridoxin50 µg

          Mineralstoffe pro 100g

          Natrium8700 mg
          Kalium440 mg
          Calcium65 mg
          Magnesium34 mg
          Phosphor21 mg

          Spurenelemente pro 100g

          Eisen1000 µg
          Zink100 µg
          Kupfer110 µg
          Mangan230 µg
          Fluorid0 µg
          Iodid0 µg
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