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Zander

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
Vitamin A-Retinol1 µg
Vitamin D-Calciferole0.2 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent1470 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol1470 µg
Vitamin K-Phyllochinon3 µg
Vitamin B1-Thiamin160 µg
Vitamin B2-Riboflavin250 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2310 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent5677 µg
Vitamin B5-Pantothensäure170 µg
Vitamin B6-Pyridoxin240 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2.1 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure10 µg
Vitamin B12-Cobalamin1.6 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure1000 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium24 mg
Kalium391 mg
Calcium53 mg
Magnesium50 mg
Phosphor194 mg
Schwefel240 mg
Chlorid41 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen641 µg
Zink575 µg
Kupfer52 µg
Mangan75 µg
Fluorid40 µg
Iodid4 µg