Alles zur Zutat Eiweiß
Eiweiß Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Eiweiß". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Eiweiß - Weitere Rezepte
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48kcal2%
Brennwert
202kJ2%
Energie
87GRAMM3%
Wasser
11GRAMM23%
Eiweiß
0GRAMM0%
Fett
0,7GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
0,7GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Eiweiß enthält 202 kJ Brennwert bzw. 48 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 2,3 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 11,1 g Eiweiß (22,9 % d. Tagesbedarfs), 0,03 g Fett (0 %) als auch 0,7 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Ei
Ei
Die Allergene können sowohl im Eiklar als auch im Eigelb stecken, weshalb Betroffene komplett auf Eier verzichten müssen, um auf Nummer sicher zu gehen.Vitamine pro 100g
- Vitamin B1-Thiamin22 µg
- Vitamin B2-Riboflavin320 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure90 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3423 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure140 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin12 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)7 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure9 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.1 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure300 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium170 mg
- Kalium154 mg
- Calcium11 mg
- Magnesium12 mg
- Phosphor21 mg
- Schwefel180 mg
- Chlorid170 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen200 µg
- Zink20 µg
- Kupfer130 µg
- Mangan40 µg
- Fluorid0 µg
- Iodid6.8 µg