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Toastbrot (Roggenvollkornschrot)
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
Allergene
Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
- GlutenGluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.
- LaktoseLaktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.
Vitamine pro 100g
| Vitamin A-Retinoläquivalent19 µg |
| Vitamin A-Retinol15 µg |
| Vitamin A-Beta-Carotin23 µg |
| Vitamin D-Calciferole0.07 µg |
| Vitamin E-Tocopheroläquivalent608 µg |
| Vitamin E-Alpha-Tocopherol608 µg |
| Vitamin K-Phyllochinon1 µg |
| Vitamin B1-Thiamin226 µg |
| Vitamin B2-Riboflavin190 µg |
| Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1788 µg |
| Vitamin B3-Niacinäquivalent3021 µg |
| Vitamin B5-Pantothensäure840 µg |
| Vitamin B6-Pyridoxin220 µg |
| Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)7.3 µg |
| Vitamin B9-gesamte Folsäure118 µg |
| Vitamin C-Ascorbinsäure26 µg |
Mineralstoffe pro 100g
| Natrium389 mg |
| Kalium354 mg |
| Calcium41 mg |
| Magnesium63 mg |
| Phosphor249 mg |
| Schwefel94 mg |
| Chlorid648 mg |
Spurenelemente pro 100g
| Eisen2597 µg |
| Zink1704 µg |
| Kupfer316 µg |
| Mangan1688 µg |
| Fluorid49 µg |
| Iodid3.6 µg |