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    Knäckebrot aus Weizen

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent4 µg
    Vitamin A-Retinol4 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent590 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol590 µg
    Vitamin K-Phyllochinon1 µg
    Vitamin B1-Thiamin127 µg
    Vitamin B2-Riboflavin88 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1253 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent3103 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure1017 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin25 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure32 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure1 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium796 mg
    Kalium195 mg
    Calcium85 mg
    Magnesium35 mg
    Phosphor129 mg
    Schwefel112 mg
    Chlorid663 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen1032 µg
    Zink987 µg
    Kupfer324 µg
    Mangan884 µg
    Fluorid106 µg
    Iodid9 µg