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    Roggenmischbrot

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin E-Tocopheroläquivalent492 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol492 µg
    Vitamin K-Phyllochinon1 µg
    Vitamin B1-Thiamin180 µg
    Vitamin B2-Riboflavin80 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1170 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent2453 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin130 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure26 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium588 mg
    Kalium208 mg
    Calcium29 mg
    Magnesium33 mg
    Phosphor128 mg
    Chlorid853 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen1240 µg
    Zink1150 µg
    Kupfer160 µg
    Mangan1090 µg
    Fluorid110 µg
    Iodid4 µg