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    Brötchen

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin E-Tocopheroläquivalent824 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol544 µg
    Vitamin K-Phyllochinon2 µg
    Vitamin B1-Thiamin160 µg
    Vitamin B2-Riboflavin80 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1420 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent3270 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin90 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure44 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium731 mg
    Kalium163 mg
    Calcium49 mg
    Magnesium22 mg
    Phosphor139 mg
    Schwefel107 mg
    Chlorid1100 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen970 µg
    Zink800 µg
    Kupfer130 µg
    Mangan630 µg
    Fluorid71 µg
    Iodid0 µg