Alles zur Zutat Bergkäse aus Ziegenmilch, Vollfettstufe
Bergkäse aus Ziegenmilch, Vollfettstufe Rezepte
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344kcal16%
Brennwert
1.441kJ16%
Energie
43GRAMM2%
Wasser
25GRAMM52%
Eiweiß
27GRAMM39%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
4,1GRAMM0%
Minerale
1GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Bergkäse aus Ziegenmilch, Vollfettstufe enthält 1.441 kJ Brennwert bzw. 344 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 16,4 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 25,25 g Eiweiß (52,1 % d. Tagesbedarfs), 27 g Fett (38,6 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent295 µg
- Vitamin A-Retinol283 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin74 µg
- Vitamin D-Calciferole1 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent428 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol428 µg
- Vitamin B1-Thiamin57 µg
- Vitamin B2-Riboflavin356 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure70 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent5737 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure407 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin71 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure3 µg
- Vitamin B12-Cobalamin2 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium521 mg
- Kalium68 mg
- Calcium690 mg
- Magnesium30 mg
- Phosphor410 mg
- Schwefel234 mg
- Chlorid802 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen258 µg
- Zink4683 µg
- Kupfer47 µg
- Mangan35 µg
- Fluorid0 µg
- Iodid4 µg