SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
    Registrierung
    Login
    <
    Zugangsdaten zurücksetzen

    Vergessenes Gemüse neu entdeckt

    14 Rezepte
    Durch die Industrialisierung des Obst- und Gemüseanbaus sterben immer mehr heimische Arten aus. Bereits 75 Prozent der ursprünglichen Vielfalt gilt als verschwunden. Aber es schaffen auch immer wieder Sorten den Sprung von der Vergessenheit ins Rampenlicht – wie Topinambur, Mangold und Pastinaken.
    Du kannst Sammlungen in dein Profil speichern. Sammlungen in deinem Profil kannst du bearbeiten und sie individualisieren oder löschen.
    Teilen

    Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

    Ansicht

    13

    Topinambur-Kartoffel-Rösti mit Rahm-Kraut

    von Michael König und 3 weiteren

    1,3 Std.

    Vegetarisch mit Apfel, Apfelsaft, Creme fraiche, Eier, Kartoffeln, Muskatnuss und 9 weiteren Zutaten

    11

    Mangold-Brezen-Knödel mit Pilzragout

    von Cornelia Schinharl

    1 Std.

    Vegetarisch mit Basilikum, Champignons, Chiliflocken, Eier, Frühlingszwiebeln und 10 weiteren Zutaten

    12

    Käsespätzle-Pfanne mit Mangold

    von Anne-Katrin Weber

    30 Min.

    Vegetarisch mit Butter, Cayennepfeffer, Datteln, Fenchelsamen, Koriandersamen und 10 weiteren Zutaten

    16

    Topinambur-Suppe mit Mandelcrème

    von Franziska von Have a Try

    35 Min.

    Vegan mit Curry-Madras, Currypulver, Gemüsebrühe, Mandelmus, Olivenöl, Pfeffer und 8 weiteren Zutaten

    14

    Topinambur-Bauernfrühstück

    von Bettina Matthaei

    45 Min.

    Vegetarisch mit Eier, Milch, Olivenöl, Pimentón de la vera, Salz, Schnittlauch und 3 weiteren Zutaten

    13

    Gegrillter Mangold

    von Matthias Mangold

    50 Min.

    Vegan mit Bio-Orange, Mangold, Olivenöl, Pfeffer, Salz

    13

    Mangoldbratlinge

    von Matthias Mangold

    1,2 Std.

    Vegetarisch mit Bio-Limette, Eier, Kartoffeln, Knoblauchzehen, Kümmel, Mangold, Minze und 6 weiteren Zutaten

    12

    Mangoldpäckchen mit Tempeh

    von Susanna Bingemer und 2 weiteren

    55 Min.

    Vegan mit Avocado, Dill, Leinsamen, Mangoldblätter, Naturreis, Olivenöl, Pfeffer und 4 weiteren Zutaten

    18

    Mangold-Curry-Lasagne

    von Anne-Katrin Weber

    1,6 Std.

    Vegetarisch mit Butter, Cashewkerne, Fett, Ingwer, Knoblauchzehen, Lasagneblätter und 10 weiteren Zutaten

    12

    Bananen-Pastinaken-Salat

    von Claudia Renner

    20 Min.

    Vegan, Rohkost mit Aprikosenkernmus, Bananen, Kokosflocken, Pastinake, Wasser, Zimt

    Vegetarisches Rezept: Pastinaken Muffins_1Vegetarisches Rezept: Pastinaken Muffins_1
    35

    Pastinaken Muffins

    von SevenCooks SweetBakery

    35 Min.

    Vegetarisch mit Backpulver, Butter, Eier, Mehl, Pastinaken, Salz, Vanillezucker, Zucker

    25

    Pastinaken- und Möhrenstreifen mit Tahin-Zitronen-Dressing

    von Bettina Matthaei

    45 Min.

    Vegetarisch mit Bio-Zitrone, Cayenne, Datteln, Gemüsebrühe, Halloumi-Grillkäse und 9 weiteren Zutaten

    Vegetarisches Rezept: Pastinakenofengemüse mit Hüttenkäse_1Vegetarisches Rezept: Pastinakenofengemüse mit Hüttenkäse_1
    73

    Pastinakenofengemüse mit Hüttenkäse

    von SevenCooks Kitchen

    1 Std.

    Vegetarisch mit Agavendicksaft, Brombeeren, Hüttenkäse, Kartoffeln, Knoblauchzehen und 8 weiteren Zutaten

    26

    Buchweizen-»Risotto« mit Cranberrys

    von Hildegard Möller

    45 Min.

    Vegan mit Buchweizen, Cranberrys, Gemüsebrühe, Knoblauchzehen, Margarine und 8 weiteren Zutaten

    Kostenlose Wochenpläne

    ... direkt in dein Postfach. Jeden Freitag schicken wir dir 7 Rezeptideen als Newsletter für die nächste Woche.