Vegane Tomatenbutter
mit vegane Butter, getrocknete Tomaten, Tomatenmark, Knoblauchzehe
veganes Rezept von SevenCooks BasicsWow, die vegane Tomatenbutter ist so lecker, dass wir davon gar nicht genug bekommen können. Denn sie schmeckt sowohl einfach auf einem Brot, als Beilage zum Grillen oder zum feinen Abschmecken von Gemüsepfannen oder Bratkartoffeln. Wie isst du die vegane Tomatenbutter am liebsten?
Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
Benötigte Küchengeräte
- Raspel
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Wow, die vegane Tomatenbutter ist so lecker, dass wir davon gar nicht genug bekommen können. Denn sie schmeckt sowohl einfach auf einem Brot, als Beilage zum Grillen oder zum feinen Abschmecken von Gemüsepfannen oder Bratkartoffeln. Wie isst du die vegane Tomatenbutter am liebsten?
Zubereitung
Die vegane Butter an einen warmen Ort stellen. Den Knoblauch schälen und reiben und die getrockneten Tomaten fein hacken.
Weiche Butter, Knoblauch, Tomatenmark und Salz mit einer Gabel gut vermischen.
Die getrockneten Tomaten zum Schluss unterheben und die Butter mit Basilikumblättern dekorieren. Vor dem Servieren die vegane Tomatenbutter wieder im Kühlschrank fest werden lassen.
Küchengeräte
- Raspel
Haltbarkeit
Die vegane Tomatenbutter hält sich im Kühlschrank circa 10 Tage. Du kannst sie aber auch in Eiswürfelformen füllen und portionsweise einfrieren. So hast du immer die richtige Menge an Tomatenbutter parat.
Schon probiert?
Eine ebenfalls sehr leckere Würzbutter ist die vegane Kräuterbutter.
Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose