Alles zur Zutat Weizenkleie
Weizenkleie Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Weizenkleie". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
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178kcal9%
Brennwert
745kJ9%
Energie
9,1GRAMM0%
Wasser
16GRAMM33%
Eiweiß
4,7GRAMM6%
Fett
18GRAMM7%
Kohlenhydrate
45GRAMM0%
Ballaststoffe
6,2GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Weizenkleie enthält 745 kJ Brennwert bzw. 178 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 8,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 16,002 g Eiweiß (33,3 % d. Tagesbedarfs), 4,65 g Fett (5,7 %) als auch 17,7 g Kohlenhydrate (6,5 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin6 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent1600 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol1600 µg
- Vitamin K-Phyllochinon83 µg
- Vitamin B1-Thiamin650 µg
- Vitamin B2-Riboflavin510 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure17700 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent21867 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure2500 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin729 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)44 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure195 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium2 mg
- Kalium1340 mg
- Calcium67 mg
- Magnesium480 mg
- Phosphor1142 mg
- Schwefel65 mg
- Chlorid150 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen16430 µg
- Zink9215 µg
- Kupfer1315 µg
- Mangan13031 µg
- Fluorid156 µg
- Iodid2.4 µg