Alles zur Zutat Sahnemeerrettich
Sahnemeerrettich Rezepte
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Räucherlachs und Rote-Bete-Apfel-Salat auf Brot
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Räucherlachs und Rote-Bete-Apfel-Salat auf Brot
Einfach | 15 Min. | 462 kcal
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142kcal7%
Brennwert
594kJ7%
Energie
71GRAMM3%
Wasser
2,6GRAMM4%
Eiweiß
11GRAMM14%
Fett
8,6GRAMM3%
Kohlenhydrate
4,8GRAMM0%
Ballaststoffe
2,2GRAMM0%
Minerale
0,6GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Sahnemeerrettich enthält 594 kJ Brennwert bzw. 142 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 6,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 2,581 g Eiweiß (4,2 % d. Tagesbedarfs), 10,703 g Fett (14,3 %) als auch 8,612 g Kohlenhydrate (3 %) enthalten.
Allergene
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent117 µg
- Vitamin A-Retinol107 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin60 µg
- Vitamin D-Calciferole0.36 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent309 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol309 µg
- Vitamin B1-Thiamin98 µg
- Vitamin B2-Riboflavin120 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure412 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent845 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure232 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin128 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure18 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.1 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure73977 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium264 mg
- Kalium441 mg
- Calcium88 mg
- Magnesium29 mg
- Phosphor81 mg
- Schwefel141 mg
- Chlorid416 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen786 µg
- Zink981 µg
- Kupfer133 µg
- Mangan296 µg
- Fluorid27 µg
- Iodid1.6 µg