Alles zur Zutat Roggenmehl <650
Roggenmehl <650 Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Roggenmehl <650". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Joghurtbrot mit Walnüssen und Cranberries
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Joghurtbrot mit Walnüssen und Cranberries
Mittel | 18,4 Std. | 384 kcal
Saftiges Weizenmischbrot mit Kürbis
45
Saftiges Weizenmischbrot mit Kürbis
Einfach | 2,6 Std. | 277 kcal
Teilen:
326kcal16%
Brennwert
1.364kJ16%
Energie
14GRAMM1%
Wasser
6,9GRAMM13%
Eiweiß
1GRAMM1%
Fett
71GRAMM27%
Kohlenhydrate
6,5GRAMM0%
Ballaststoffe
0,7GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Roggenmehl <650 enthält 1.364 kJ Brennwert bzw. 326 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 15,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 6,94 g Eiweiß (12,5 % d. Tagesbedarfs), 1,03 g Fett (1,4 %) als auch 71,03 g Kohlenhydrate (27 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent340 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol340 µg
- Vitamin B1-Thiamin180 µg
- Vitamin B2-Riboflavin92 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure600 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent1683 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure600 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin110 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2.5 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure15 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium1 mg
- Kalium170 mg
- Calcium22 mg
- Magnesium26 mg
- Phosphor128 mg
- Schwefel140 mg
- Chlorid32 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen2050 µg
- Zink1457 µg
- Kupfer210 µg
- Mangan2010 µg
- Fluorid150 µg
- Iodid2.1 µg