Alles zur Zutat Roggenmehl 1150
Roggenmehl 1150 Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Roggenmehl 1150". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Joghurtbrot mit Walnüssen und Cranberries
38
Joghurtbrot mit Walnüssen und Cranberries
Mittel | 18,4 Std. | 384 kcal
Saftiges Weizenmischbrot mit Kürbis
45
Saftiges Weizenmischbrot mit Kürbis
Einfach | 2,6 Std. | 277 kcal
Teilen:
323kcal15%
Brennwert
1.353kJ15%
Energie
13GRAMM1%
Wasser
9GRAMM17%
Eiweiß
1,3GRAMM1%
Fett
68GRAMM26%
Kohlenhydrate
7,7GRAMM0%
Ballaststoffe
1GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Roggenmehl 1150 enthält 1.353 kJ Brennwert bzw. 323 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 15,4 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 8,955 g Eiweiß (16,7 % d. Tagesbedarfs), 1,3 g Fett (1,4 %) als auch 67,81 g Kohlenhydrate (25,5 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent600 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol600 µg
- Vitamin B1-Thiamin220 µg
- Vitamin B2-Riboflavin100 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1150 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent2650 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1000 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin350 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure37 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium1 mg
- Kalium297 mg
- Calcium28 mg
- Magnesium50 mg
- Phosphor196 mg
- Schwefel140 mg
- Chlorid35 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen2066 µg
- Zink2101 µg
- Kupfer314 µg
- Mangan2327 µg
- Fluorid150 µg
- Iodid2.9 µg