Alles zur Zutat Natursauerteig

Natursauerteig Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Natursauerteig". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Sauerteig-Roggenbrot

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Sauerteig-Roggenbrot

Schwer | 8,5 Std. | 399 kcal

Schnelles Vollkornbrot

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Schnelles Vollkornbrot

Mittel | 1,6 Std. | 211 kcal

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Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

Natursauerteig enthält 1.468 kJ Brennwert bzw. 347 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 16,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 10 g Eiweiß (20,8 % d. Tagesbedarfs), 2 g Fett (2,9 %) als auch 66,6 g Kohlenhydrate (25,1 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.