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    Mozzarella

    Nährwerte pro 100g

    Allergene

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent23 µg
    Vitamin A-Retinol20 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin14 µg
    Vitamin D-Calciferole0.09 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent70 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol70 µg
    Vitamin B1-Thiamin29 µg
    Vitamin B2-Riboflavin250 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure110 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent2793 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure570 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin60 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)6.4 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure15 µg
    Vitamin B12-Cobalamin2 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure1 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium230 mg
    Kalium88 mg
    Calcium95 mg
    Magnesium8 mg
    Phosphor150 mg
    Schwefel100 mg
    Chlorid354 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen300 µg
    Zink500 µg
    Kupfer20 µg
    Mangan6 µg
    Fluorid17 µg
    Iodid20 µg