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Mozzarella

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent226 µg
Vitamin A-Retinol213 µg
Vitamin A-Beta-Carotin78 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent456 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol456 µg
Vitamin B2-Riboflavin330 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure60 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent4060 µg
Vitamin B6-Pyridoxin30 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure9 µg
Vitamin B12-Cobalamin1.3 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium187 mg
Kalium40 mg
Calcium378 mg
Magnesium13 mg
Phosphor282 mg
Schwefel140 mg
Chlorid265 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen140 µg
Zink2710 µg
Kupfer0 µg
Mangan0 µg
Fluorid0 µg
Iodid150 µg