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    Quark, < 10%

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Laktose
      Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent2 µg
    Vitamin A-Retinol1 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin5 µg
    Vitamin D-Calciferole0.01 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent10 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol10 µg
    Vitamin K-Phyllochinon1 µg
    Vitamin B1-Thiamin43 µg
    Vitamin B2-Riboflavin300 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure150 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent2983 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure740 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin100 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)7 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure16 µg
    Vitamin B12-Cobalamin0.9 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure700 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium40 mg
    Kalium95 mg
    Calcium92 mg
    Magnesium12 mg
    Phosphor160 mg
    Schwefel110 mg
    Chlorid110 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen400 µg
    Zink570 µg
    Kupfer15 µg
    Mangan70 µg
    Fluorid25 µg
    Iodid4 µg