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    Appenzeller Frischkäse, 50%

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Laktose
      Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent169 µg
    Vitamin A-Retinol159 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin61 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent437 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol437 µg
    Vitamin B1-Thiamin30 µg
    Vitamin B2-Riboflavin320 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure270 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent2537 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin30 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure17 µg
    Vitamin B12-Cobalamin0.5 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium320 mg
    Kalium112 mg
    Calcium87 mg
    Phosphor132 mg
    Chlorid470 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen100 µg
    Zink515 µg
    Kupfer0 µg
    Mangan0 µg
    Fluorid54 µg
    Iodid18 µg