
Alles zur Zutat Makrele, geräuchert
Makrele, geräuchert Rezepte
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Grillmakrele mit mediterranem Gemüse
25

Grillmakrele mit mediterranem Gemüse
Einfach | 25 Min. | 442 kcal
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335kcal16%
Brennwert
1.401kJ16%
Energie
51GRAMM2%
Wasser
19GRAMM38%
Eiweiß
29GRAMM41%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
2,6GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Makrele, geräuchert enthält 1.401 kJ Brennwert bzw. 335 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 15,9 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 18,89 g Eiweiß (37,5 % d. Tagesbedarfs), 29,199 g Fett (41,4 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent72 µg
- Vitamin A-Retinol72 µg
- Vitamin D-Calciferole6.93 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent877 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol877 µg
- Vitamin B1-Thiamin110 µg
- Vitamin B2-Riboflavin430 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure7990 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent11657 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin310 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure54 µg
- Vitamin B12-Cobalamin7.3 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium722 mg
- Kalium312 mg
- Calcium11 mg
- Magnesium34 mg
- Phosphor199 mg
- Schwefel210 mg
- Chlorid1078 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1030 µg
- Zink832 µg
- Kupfer0 µg
- Mangan0 µg
- Fluorid130 µg
- Iodid13 µg