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Lebkuchen

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent81 µg
Vitamin A-Retinol71 µg
Vitamin A-Beta-Carotin57 µg
Vitamin D-Calciferole0.76 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent6084 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol6084 µg
Vitamin K-Phyllochinon2 µg
Vitamin B1-Thiamin78 µg
Vitamin B2-Riboflavin126 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1079 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent3046 µg
Vitamin B5-Pantothensäure456 µg
Vitamin B6-Pyridoxin33 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)6.9 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure16 µg
Vitamin B12-Cobalamin0.4 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure320 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium77 mg
Kalium240 mg
Calcium47 mg
Magnesium54 mg
Phosphor173 mg
Schwefel107 mg
Chlorid70 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen1595 µg
Zink1225 µg
Kupfer248 µg
Mangan1481 µg
Fluorid62 µg
Iodid4.8 µg