Alles zur Zutat Kefir, 3,5%
Kefir, 3,5% Rezepte
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64kcal3%
Brennwert
269kJ3%
Energie
88GRAMM3%
Wasser
3,2GRAMM6%
Eiweiß
3,5GRAMM4%
Fett
3,6GRAMM1%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
0,8GRAMM0%
Minerale
0,7GRAMM0%
Säuren
0,5GRAMM0%
Alkohol
Kefir, 3,5% enthält 269 kJ Brennwert bzw. 64 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 3,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 3,23 g Eiweiß (6,3 % d. Tagesbedarfs), 3,501 g Fett (4,3 %) als auch 3,6 g Kohlenhydrate (1,1 %) enthalten.
Allergene
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent43 µg
- Vitamin A-Retinol40 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin20 µg
- Vitamin D-Calciferole0.08 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent110 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol110 µg
- Vitamin K-Phyllochinon4 µg
- Vitamin B1-Thiamin40 µg
- Vitamin B2-Riboflavin170 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure90 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent790 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure360 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin50 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3.5 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure7 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.5 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1000 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium46 mg
- Kalium160 mg
- Calcium120 mg
- Magnesium14 mg
- Phosphor90 mg
- Schwefel30 mg
- Chlorid100 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen90 µg
- Zink360 µg
- Kupfer12 µg
- Mangan5 µg
- Fluorid13 µg
- Iodid7.5 µg