Alles zur Zutat Grünkernschrot
Grünkernschrot Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Grünkernschrot". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
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327kcal16%
Brennwert
1.371kJ16%
Energie
11GRAMM0%
Wasser
12GRAMM23%
Eiweiß
2,7GRAMM3%
Fett
63GRAMM24%
Kohlenhydrate
9,9GRAMM0%
Ballaststoffe
2GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Grünkernschrot enthält 1.371 kJ Brennwert bzw. 327 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 15,6 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 11,595 g Eiweiß (22,9 % d. Tagesbedarfs), 2,7 g Fett (2,9 %) als auch 63,2 g Kohlenhydrate (24 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent220 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol220 µg
- Vitamin B1-Thiamin300 µg
- Vitamin B2-Riboflavin100 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1500 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3450 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1200 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin300 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)6 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure50 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium3 mg
- Kalium447 mg
- Calcium22 mg
- Magnesium130 mg
- Phosphor411 mg
- Schwefel140 mg
- Chlorid20 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen4200 µg
- Zink3500 µg
- Kupfer260 µg
- Mangan3000 µg
- Fluorid60 µg
- Iodid0.6 µg