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Pastinaken, ungeschält

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent3 µg
Vitamin A-Beta-Carotin15 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent660 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol660 µg
Vitamin K-Phyllochinon1 µg
Vitamin B1-Thiamin60 µg
Vitamin B2-Riboflavin98 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure705 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent938 µg
Vitamin B5-Pantothensäure375 µg
Vitamin B6-Pyridoxin83 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure44 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure13500 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium6 mg
Kalium392 mg
Calcium35 mg
Magnesium20 mg
Phosphor62 mg
Schwefel13 mg
Chlorid37 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen533 µg
Zink638 µg
Kupfer105 µg
Mangan300 µg
Fluorid8 µg
Iodid2.7 µg