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    Salbei, frisch

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Fruktose
      Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent95 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin572 µg
    Vitamin B1-Thiamin122 µg
    Vitamin B2-Riboflavin55 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure921 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent1288 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium2 mg
    Kalium173 mg
    Calcium266 mg
    Magnesium69 mg
    Phosphor15 mg
    Schwefel16 mg
    Chlorid32 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen4538 µg
    Zink759 µg
    Kupfer123 µg
    Mangan4038 µg
    Fluorid65 µg
    Iodid1 µg