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Kohlgemüse roh

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent12 µg
Vitamin A-Beta-Carotin69 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent1700 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol1700 µg
Vitamin K-Phyllochinon121 µg
Vitamin B1-Thiamin43 µg
Vitamin B2-Riboflavin47 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure320 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent570 µg
Vitamin B5-Pantothensäure260 µg
Vitamin B6-Pyridoxin190 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure27 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure51500 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium12 mg
Kalium269 mg
Calcium45 mg
Magnesium13 mg
Phosphor36 mg
Schwefel54 mg
Chlorid37 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen374 µg
Zink157 µg
Kupfer33 µg
Mangan200 µg
Fluorid12 µg
Iodid3 µg