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    Blumenkohl, ungeputzt

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin6 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent43 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol43 µg
    Vitamin K-Phyllochinon19 µg
    Vitamin B1-Thiamin55 µg
    Vitamin B2-Riboflavin57 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure372 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent755 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure626 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin124 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.2 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure32 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure39680 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium8 mg
    Kalium175 mg
    Calcium14 mg
    Magnesium9 mg
    Phosphor30 mg
    Schwefel34 mg
    Chlorid12 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen316 µg
    Zink177 µg
    Kupfer28 µg
    Mangan112 µg
    Fluorid6 µg
    Iodid0.4 µg