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      Sauerampfer

      Nährwerte pro 100g

      Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

      Allergene

      Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

      Keine enthalten

      Vitamine pro 100g

      Vitamin A-Retinoläquivalent833 µg
      Vitamin A-Beta-Carotin5000 µg
      Vitamin E-Tocopheroläquivalent1900 µg
      Vitamin E-Alpha-Tocopherol1900 µg
      Vitamin B1-Thiamin65 µg
      Vitamin B2-Riboflavin160 µg
      Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure500 µg
      Vitamin B3-Niacinäquivalent1367 µg
      Vitamin B5-Pantothensäure250 µg
      Vitamin B6-Pyridoxin200 µg
      Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.6 µg
      Vitamin B9-gesamte Folsäure35 µg
      Vitamin C-Ascorbinsäure117000 µg

      Mineralstoffe pro 100g

      Natrium4 mg
      Kalium287 mg
      Calcium58 mg
      Magnesium33 mg
      Phosphor51 mg
      Schwefel20 mg
      Chlorid70 mg

      Spurenelemente pro 100g

      Eisen2080 µg
      Zink580 µg
      Kupfer90 µg
      Mangan950 µg
      Fluorid70 µg
      Iodid3 µg
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