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    Sauerampfer

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent833 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin5000 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent1900 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol1900 µg
    Vitamin B1-Thiamin65 µg
    Vitamin B2-Riboflavin160 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure500 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent1367 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure250 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin200 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.6 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure35 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure117000 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium4 mg
    Kalium287 mg
    Calcium58 mg
    Magnesium33 mg
    Phosphor51 mg
    Schwefel20 mg
    Chlorid70 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen2080 µg
    Zink580 µg
    Kupfer90 µg
    Mangan950 µg
    Fluorid70 µg
    Iodid3 µg