Alles zur Zutat Thunfisch, geräuchert

Thunfisch, geräuchert Rezepte

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Thunfisch, geräuchert - Weitere Rezepte

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Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
235kcal11%

Brennwert

984kJ11%

Energie

60GRAMM2%

Wasser

23GRAMM46%

Eiweiß

16GRAMM23%

Fett

0GRAMM0%

Kohlenhydrate

0GRAMM0%

Ballaststoffe

1,1GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Thunfisch, geräuchert enthält 984 kJ Brennwert bzw. 235 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 11,2 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 22,541 g Eiweiß (45,8 % d. Tagesbedarfs), 16,251 g Fett (22,9 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fisch

Fisch

Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent323 µg
  • Vitamin A-Retinol323 µg
  • Vitamin D-Calciferole5.01 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent1192 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol1192 µg
  • Vitamin B1-Thiamin132 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin124 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure6566 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent11099 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure510 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin355 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.3 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure12 µg
  • Vitamin B12-Cobalamin3.8 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure662 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium45 mg
  • Kalium300 mg
  • Calcium44 mg
  • Magnesium50 mg
  • Phosphor188 mg
  • Schwefel254 mg
  • Chlorid155 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen938 µg
  • Zink88 µg
  • Kupfer51 µg
  • Mangan33 µg
  • Fluorid31 µg
  • Iodid55.2 µg