Alles zur Zutat Sardelle, geräuchert

Sardelle, geräuchert Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Sardelle, geräuchert". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

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Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
108kcal5%

Brennwert

452kJ5%

Energie

74GRAMM3%

Wasser

21GRAMM44%

Eiweiß

2,4GRAMM3%

Fett

0GRAMM0%

Kohlenhydrate

0GRAMM0%

Ballaststoffe

1,9GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Sardelle, geräuchert enthält 452 kJ Brennwert bzw. 108 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 5,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 21,31 g Eiweiß (43,8 % d. Tagesbedarfs), 2,438 g Fett (2,9 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fisch

Fisch

Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent15 µg
  • Vitamin A-Retinol15 µg
  • Vitamin D-Calciferole22.32 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent502 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol502 µg
  • Vitamin B1-Thiamin59 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin211 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure15624 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent19374 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure625 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin112 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)6.2 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure3 µg
  • Vitamin B12-Cobalamin0.5 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure335 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium110 mg
  • Kalium233 mg
  • Calcium92 mg
  • Magnesium41 mg
  • Phosphor221 mg
  • Schwefel246 mg
  • Chlorid201 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen4648 µg
  • Zink1038 µg
  • Kupfer212 µg
  • Mangan78 µg
  • Fluorid379 µg
  • Iodid33.5 µg