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    Knäckebrot aus Roggen

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin E-Tocopheroläquivalent1173 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol1173 µg
    Vitamin K-Phyllochinon5 µg
    Vitamin B1-Thiamin243 µg
    Vitamin B2-Riboflavin66 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1542 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent2542 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure788 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin165 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)7 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure27 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium579 mg
    Kalium511 mg
    Calcium52 mg
    Magnesium109 mg
    Phosphor323 mg
    Schwefel42 mg
    Chlorid685 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen2934 µg
    Zink2319 µg
    Kupfer304 µg
    Mangan2408 µg
    Fluorid13 µg
    Iodid1.6 µg