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    Dinkelbrötchen

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.
    • Laktose
      Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Beta-Carotin1 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent3525 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol3395 µg
    Vitamin B1-Thiamin370 µg
    Vitamin B2-Riboflavin172 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2185 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent4152 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure738 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin214 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)13.7 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure81 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure26 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium433 mg
    Kalium272 mg
    Calcium22 mg
    Magnesium73 mg
    Phosphor208 mg
    Schwefel65 mg
    Chlorid687 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen4036 µg
    Zink2018 µg
    Kupfer459 µg
    Mangan1382 µg
    Fluorid33 µg
    Iodid1.2 µg