Alles zur Zutat Blauschimmelkäse, 50%
Blauschimmelkäse, 50% Rezepte
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358kcal17%
Brennwert
1.500kJ17%
Energie
41GRAMM2%
Wasser
22GRAMM44%
Eiweiß
30GRAMM41%
Fett
1GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
5,1GRAMM0%
Minerale
1GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Blauschimmelkäse, 50% enthält 1.500 kJ Brennwert bzw. 358 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 17,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 21,6 g Eiweiß (43,8 % d. Tagesbedarfs), 29,799 g Fett (41,4 %) als auch 1 g Kohlenhydrate (0,4 %) enthalten.
Allergene
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent275 µg
- Vitamin A-Retinol253 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin131 µg
- Vitamin D-Calciferole0.29 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent760 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol760 µg
- Vitamin B1-Thiamin40 µg
- Vitamin B2-Riboflavin500 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1000 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent5700 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1730 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin60 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.5 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure36 µg
- Vitamin B12-Cobalamin1.2 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium1234 mg
- Kalium120 mg
- Calcium540 mg
- Magnesium23 mg
- Phosphor360 mg
- Schwefel220 mg
- Chlorid1800 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen140 µg
- Zink5100 µg
- Kupfer70 µg
- Mangan35 µg
- Fluorid150 µg
- Iodid9 µg