Susanne Bodensteiner arbeitet seit vielen Jahren als freie Food-Autorin und -Lektorin. Ihre Spezialität sind lässige, aber doch raffinierte Alltagsrezepte. Einen Sommerabend möchte sie mit Familie und Freunden unbeschwert genießen: Deshalb legt sie am liebsten auf den heißen Rost, was sich ohne allzu großen Aufwand gut vorbereiten und unkompliziert in überschaubarer Zeit grillen lässt.