So rette ich Omas Rezepte vor dem Zerfall
Meine Mama hat einen kleinen Ordner mit den Rezepten meiner Oma. Ein Schatz aus handschriftlichen Notizen und Zeitschriftenschnipseln mit Anmerkungen.
Er ist ihr lieb und teuer, niemals würde sie sich davon trennen. Ich mich auch nicht.
Meine Oma ist schon lange nicht mehr unter uns. Aber wenn wir ihre Rezepte nachkochen, wenn ich ihre Dillsoße schmecke oder ihren Apfelkuchen rieche, dann sitze ich wieder an ihrem Küchentisch, während sie dampfende Töpfe und überladene Kuchenteller vor mir abstellt.
Die Rezepte meiner Oma sind mehr als nur Rezepte. Es sind kulinarische Erinnerungen.
Aber leider ist der Ordner nicht besonders praktisch. Die Blätter vergilben immer mehr. Und ich habe Angst, dass die Rezepte bei einem Umzug verloren gehen, einem Küchenunfall zum Opfer fallen – oder dem Hund meiner Schwester.
Bisher habe ich die Rezepte abfotografiert oder gescannt, aber richtig praktisch war das nicht. Endlich habe ich eine bessere Lösung: Denn seit Kurzem kann ich die Rezepte meiner Oma einfach in der SevenCooks App speichern. Was übrigens mit allen Rezepten funktioniert.
Du hast die App noch nicht? Dann lade sie dir kostenlos für iOS oder Android herunter.
Ich liebe es: In 5 Minuten ist mein Rezept in der App
Offen gesagt: Mein Handwerk ist die Sprache. Mit Codes kenne ich mich nur oberflächlich aus. Was meine KollegInnen in der Appentwicklung zaubern, verursacht bei mir deshalb oft kindliche Begeisterung.
Besonders angetan bin ich von einer der neuesten Funktionen: der manuellen Rezepteingabe.
Klingt unspektakulär, eröffnet uns App-Nutzern aber völlig neue Möglichkeiten: Ab sofort können wir selbst Rezepte in die App eingeben. Die sehen dort super aus, sind übersichtlich strukturiert und – dank des neuen Kochmodus – easy nachzukochen.
Ich zeig dir mal an einem Beispiel, wie es funktioniert: Jetzt holen wir Omas Apfelkuchen in die App.
Wichtig: Wenn du die Rezepteingabe direkt selber ausprobieren willst, achte darauf, dass du deine App vorher auf den aktuellen Stand bringst. Denn die Rezepteingabe wurde erst mit einem der letzten Updates hinzugefügt. In den meisten Fällen aktualisiert sich die App automatisch. Falls das bei dir nicht der Fall ist, findest du am Ende dieses Artikels eine Anleitung, wie du deine App von Hand aktualisierst.
Eigene Rezepte anlegen in 4 Schritten
Schritt 1: Rezepteingabe öffnen
Wir finden die Rezepteingabe im Bereich „Meine Rezepte“.
Dort drücken wir auf den Kreis mit dem Plus-Symbol.
Hier können wir übrigens auch Rezepte von anderen Webseiten importieren – dann haben wir alle Lieblingsrezepte gesammelt in einer App und müssen nicht immer hin und herspringen.
Richtig clever: Nutzer von SevenCooks Plus können sich ihren persönlichen Wochenplan zusammenbauen – aus Rezepten von SevenCooks, importierten von anderen Webseiten und eigenen Kreationen!
Solltest du mal ausprobieren!
Schritt 2: Basis-Infos eingeben
Unser Rezept braucht natürlich einen Namen. Zum Beispiel: "Omas Apfelkuchen".
Hinweis: Alle weiteren Angaben sind optional – wir können also auch zum nächsten Schritt springen ohne etwas einzugeben und das Rezept funktioniert trotzdem.
Ein Bild zum Rezept ist immer schön, denn es wird uns später überall angezeigt, wo das Rezept auftaucht. Weil ich gerade keins von Omas Apfelkuchen zur Hand habe, leihe ich mir zu Demonstrationszwecken das Bild von Annes gedecktem Apfelkuchen.
Das richtige Bild füge ich später ein, wenn ich den Kuchen gebacken habe. Wir können das Rezept nämlich jederzeit überarbeiten – nicht nur die Bilder, sondern auch Zutaten und Arbeitsschritte. Du musst also keine Angst haben, was falsch zu machen.
Das ist super, denn auch bei Zubereitungszeit und Portionenzahl bin ich mir nicht ganz sicher. Aber ist ja kein Problem: Ich trage jetzt einfach meine Vermutung ein. Beim nächsten Mal backen passe ich dann genau auf und ändere die Werte bei Bedarf.
Bist du schon neugierig, wie das Rezept am Ende aussehen wird? Tippe auf „Vorschau“ und du siehst es!
3. Schritt: Zutaten eingeben
Nun fügen wir alle Zutaten hinzu.
Ins erste Feld geben wir Menge und Einheit ein. Wenn die Zutat in unserer Datenbank hinterlegt, ist wird sie dir vorgeschlagen.
Mach dir keine Gedanken über die Reihenfolge. Die können wir später bequem per Drag & Drop ändern. Du kannst die einzelnen Mengen und Zutatenbezeichnungen außerdem jederzeit überarbeiten.
4. Schritt: Zubereitungsschritte eingeben
Funktioniert genau wie die Zutateneingabe.
Auch hier können wir im Nachhinein die einzelnen Schritte bearbeiten und ihre Reihenfolge tauschen.
Zum Abschluss drücken wir auf „speichern“ – und fertig ist unser Rezept. Wir können es direkt im neuen Kochmodus nachkochen! (Mehr zum Kochmodus gibt's am Ende des Artikels – es lohnt sich bis dahin zu lesen!)
Wo finden wir unsere eigenen Rezepte?
Unsere leckeren Kreationen und die kulinarischen Vermächtnisse unserer Omis finden wir anschließend im Bereich „Meine Rezepte“ in der Sammlung „Eigene Rezepte“.
Eigene Rezepte sind genauso hübsch wie Rezepte, die von unserem Koch-Team erstellt wurden. Alle Zutaten und Arbeitsschritte sind übersichtlich angeordnet.
Wir bekommen sogar Nährwerte pro Portion angezeit. (Das ist allerdings nur für Zutaten möglich, die in unserer Datenbank hinterlegt sind. Alle Zutaten, die bei der Nährwertanzeige nicht berücksichtig wurden, sind deshalb mit einem Sternchen gekennzeichnet.)
Nutzer von SevenCooks Plus können Nährwerte übrigens passend zu ihrem persönlichen Bedarf anzeigen lassen!
Wie überarbeitet man ein eigenes Rezept?
Du hast dich vertippt oder möchtest deine Rezeptur verfeinern? Kein Problem.
Wenn wir unser Rezept überarbeiten oder ein Bild ergänzen möchten, gehen wir im Bereich "Meine Rezepte" zunächst auf "Eigene Rzepte" und wählen dann das gewünschte Rezept aus.
Im Rezept öffnen wir das Menü, indem wir die drei pinken Punkte rechts oben drücken. Im Menü wählen wir
„Rezept bearbeiten“
oder "Eigenes Bild fotografieren" (wenn du das Gericht direkt vor dir hast)
oder "Eigenes Bild auswählen" (falls das Foto schon auf deinem Smartphone gespeichert ist)
Um die Rezepteingabe zu nutzen: Aktualisiere deine App!
Die Rezepteingabe wurde mit einem der letzten Updates hinzugefügt. Du musst deine App also auf den neuesten Stand bringen, um sie zu nutzen.
In der Regel werden Apps automatisch aktualisiert. Wenn das bei dir nicht der Fall ist, kannst du es manuell tun. Das dauert nur ein paar Minuten. Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie es funktioniert.
Anleitung für iOS-Nutzer:
Öffne den App Store
Tipp auf dein Profilbild rechts oben
Scrolle bis zu den "anstehenden Aktualisierungen" und wähle neben der SevenCooks App "aktualisieren"
Anleitung für Android-Nutzer:
Öffne den Play Store
Tippe auf dein Profilbild rechts oben
Wähle Apps und Geräte verwalten
Tippe bei „Updates verfügbar“ auf „Details ansehen“
Scrolle zu „SevenCooks“ und wähle „aktualisieren“
Wenn „SevenCooks“ nicht in der Liste für zu aktualisiserende Apps erscheint, hast du die aktuelle Version und solltest Zugriff auf die manuelle Rezepteingabe haben. Falls das nicht so ist, schreib uns und wir helfen dir.
Und jetzt viel Spaß beim Ausprobieren!
Vergiss nicht, den neuen Kochmodus auszuprobieren!
Eine weitere neue Funktion, über dich mich ebenfalls riesig freue, und die ich dir nicht vorenthalten will, ist der Kochmodus.
Denn der Kochmodus stellt Rezepte superübersichtlich dar und erleichtert so das Nachkochen ungemein. Aber schau's dir selbst an!
Du öffnest den Kochmodus, indem du im Rezept auf "Jetzt kochen" drückst.
Nun wird dir jeder Kochschritt auf einer eigenen Seite angezeigt, sodass du nur siehst, was im Moment wichtig ist.
Bonus: Für Rezepte, die von unserem Team erstellt wurden, zeigt dir der Kochmodus Bilder der Zubereitungsschritte an – und nur jene Zutaten, die in diesem Schritt benötigt werden.
Welche Funktion wünschst du dir?
Ich habe mich lange auf die manuelle Rezepteingabe gefreut. Hast du auch ein Feature, dass du gern in der App sehen würdest? Dann schreib uns!
Meine Kollegen verbessern die App ständig und bevorzugen Funktionen, die sich viele Menschen wünschen.
