Alles zur Zutat Weizenkeime
Weizenkeime Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Weizenkeime". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
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322kcal15%
Brennwert
1.348kJ15%
Energie
0,1GRAMM0%
Wasser
29GRAMM58%
Eiweiß
9,2GRAMM13%
Fett
31GRAMM11%
Kohlenhydrate
18GRAMM0%
Ballaststoffe
4,2GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Weizenkeime enthält 1.348 kJ Brennwert bzw. 322 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 15,3 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 28,664 g Eiweiß (58,3 % d. Tagesbedarfs), 9,2 g Fett (12,9 %) als auch 30,635 g Kohlenhydrate (11,4 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent10 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin62 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent22100 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol22100 µg
- Vitamin K-Phyllochinon131 µg
- Vitamin B1-Thiamin2010 µg
- Vitamin B2-Riboflavin720 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure4520 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent10020 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1000 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin492 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)17 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure520 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium5 mg
- Kalium1060 mg
- Calcium49 mg
- Magnesium290 mg
- Phosphor1000 mg
- Schwefel250 mg
- Chlorid80 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen8585 µg
- Zink17800 µg
- Kupfer1100 µg
- Mangan16239 µg
- Fluorid140 µg
- Iodid0.3 µg