Alles zur Zutat Walnussmus
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
724kcal35%
Brennwert
3.031kJ35%
Energie
1,1GRAMM0%
Wasser
16GRAMM33%
Eiweiß
72GRAMM101%
Fett
6,2GRAMM2%
Kohlenhydrate
3,3GRAMM0%
Ballaststoffe
1,6GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Walnussmus enthält 3.031 kJ Brennwert bzw. 724 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 34,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 16,297 g Eiweiß (33,3 % d. Tagesbedarfs), 71,596 g Fett (101,4 %) als auch 6,177 g Kohlenhydrate (2,3 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Walnuss
Walnuss
Die allergische Reaktion auf Walnüsse fällt sehr unterschiedlich aus. Betroffene sollten auch die Folgeprodukte meiden. Walnüsse stecken in verschiedenen Lebensmitteln, zum Beispiel Backwaren, Gewürzen oder Getränken. Diese sind kennzeichnungspflichtig.
Schalenfrucht
Schalenfrucht
Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent3 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin19 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent23228 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol1250 µg
- Vitamin K-Phyllochinon3 µg
- Vitamin B1-Thiamin172 µg
- Vitamin B2-Riboflavin92 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure859 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent4326 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin365 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)18 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure37 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Kalium450 mg
- Calcium89 mg
- Magnesium142 mg
- Phosphor325 mg
- Schwefel132 mg
- Chlorid18 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen2819 µg
- Zink2677 µg
- Kupfer1359 µg
- Mangan2779 µg
- Fluorid0 µg
- Iodid3 µg
