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Apfelkraut, ungesüßt

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent17 µg
Vitamin A-Beta-Carotin89 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent1608 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol1608 µg
Vitamin K-Phyllochinon19 µg
Vitamin B1-Thiamin54 µg
Vitamin B2-Riboflavin49 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure953 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent1086 µg
Vitamin B5-Pantothensäure307 µg
Vitamin B6-Pyridoxin111 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)13 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure9 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure34884 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium3 mg
Kalium443 mg
Calcium23 mg
Magnesium23 mg
Phosphor42 mg
Schwefel23 mg
Chlorid7 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen860 µg
Zink200 µg
Kupfer214 µg
Mangan177 µg
Fluorid33 µg
Iodid3 µg