Alles zur Zutat Spätzle vegan
Spätzle vegan Rezepte
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Veganes Pulled mit Spätzle und Rotkraut
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Veganes Pulled mit Spätzle und Rotkraut
Einfach | 30 Min. | 704 kcal
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116kcal6%
Brennwert
487kJ6%
Energie
72GRAMM3%
Wasser
4,5GRAMM8%
Eiweiß
1,6GRAMM1%
Fett
21GRAMM8%
Kohlenhydrate
0,8GRAMM0%
Ballaststoffe
0,3GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Spätzle vegan enthält 487 kJ Brennwert bzw. 116 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 5,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 4,535 g Eiweiß (8,3 % d. Tagesbedarfs), 1,599 g Fett (1,4 %) als auch 20,647 g Kohlenhydrate (7,6 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent38 µg
- Vitamin A-Retinol38 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin2 µg
- Vitamin D-Calciferole0.4 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent334 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol334 µg
- Vitamin K-Phyllochinon1 µg
- Vitamin B1-Thiamin27 µg
- Vitamin B2-Riboflavin50 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure166 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent1083 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure230 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin15 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3.3 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure11 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.2 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium60 mg
- Kalium60 mg
- Calcium9 mg
- Magnesium6 mg
- Phosphor46 mg
- Schwefel56 mg
- Chlorid130 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen418 µg
- Zink348 µg
- Kupfer40 µg
- Mangan128 µg
- Fluorid33 µg
- Iodid3.6 µg